要約 紅茶ポリフェノールは卵のタンパク質の吸収率を１７％減らした。 お茶に含まれるポリフェノールは糖や脂質の吸収を抑える作用があることが知られています(1)。これは太り過ぎで健康を壊す人が増えている現代社会にとってはよい作用に思えますが、本来は…

要約 これまでの研究のデータを総括すると、緑茶エキスの摂取は ・BMIの低下、血糖値の低下に役立つ。 ・HDLコレステロールの上昇に役立つ。 ・血圧や脂質の値に関しては、全体としては統計的な差は見られない。 ことが示された。 緑茶はとても親しまれてい…